ポークとタラコのごちそう焼き

とても簡単で、ごちそうになります。
大葉の香りとタラコがよくあって、
おいしいですヨ!

材料 (2人分)

豚肉
ロースステーキ用2枚
大葉
4枚
タラコ
2はら
適量
コショウ
適量
マヨネーズ
適量

1

豚肉は、塩、コショウをして、2センチ位に切ります。
大葉は、水で洗いくきをとります。
タラコは中央に包丁で切れ目を入れ、中身をだします。

2

塩、コショウをした豚肉の切ったところをくっつけて、その上に大葉をのせます。
大葉の上に、ほぐしたタラコを
スプーンでぬるようにひろげます。

3

タラコの上に、マヨネーズをななめに
見た目がきれいなように、適量しぼりだします。(私は、格子柄になるようにします。)

4

オーブン又は、オーブントースターの鉄板に、アルミホイルをひいて、豚肉をのせます。(豚肉が切れているので、バラバラにならないように気をつけて!)空いているところがあれば、いっしょに、つけあわせのゆでたじゃがいも、にんじんなどものせてください。

5

7~8分焼いて、マヨネーズに少し焦げ目がつけば、できあがり。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くときに
ゆでたじゃがいも、人参なども
いっしょに焼くと、つけ合わせに
いいですヨ

このレシピの生い立ち

レシピID : 3421 公開日 : 00/03/26 更新日 : 00/03/26

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