スマシプ再現!タモリ直伝!簡単豚生姜焼き

スマシプ再現!タモリ直伝!簡単豚生姜焼き

Description

つよぽんが中居君に作ったタモさん直伝生姜焼きを再現!あっさり美味!(放送2015.9.22)

材料 (2人前)

玉葱
1ヶ
■醤油
大さじ2
大さじ2
■酒
大さじ2
■おろししょうが(チューブ)
大さじ半分
(注意)生姜すってを使う時は調整
適量
豚ロース薄切り
200g
適量

作り方

1

写真

火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332

2

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玉葱を3mmの薄切りにする。

3

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■を容器に入れ、よく混ぜ合わせる。

4

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豚ロース(大きいものは半分にカットする)に1枚ずつに片栗粉をまぶしていく。

5

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油をひかずに、肉を焼く。

6

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6割程度火が通ったら玉葱を入れる。

7

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玉葱がしんなり、肉に火が通るまで炒める。

8

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タレを入れ、全体にとろみがつくまで炒める。

9

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お皿に盛り付け出来上がりです!

コツ・ポイント

片栗粉を全体にしっかり付けつことでとろっとした食感になります。ここがおいしいポイントなので、めんどくさがらず、片栗粉つけましょう。

このレシピの生い立ち

中居君が美味しいっていってたので、再現してみたくなり活字をレシピを起こしました。量はご自身で調整を!
これで、あなたもスマシプになれるかもw
詳細レシピは自己流が混じってますので
ご了承くださいませ〜

SMAPが好きすぎて!
レシピID : 3422241 公開日 : 15/09/24 更新日 : 17/05/17

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