生姜の味噌和え
Description
お酒のアテに、御飯のお供に☆
材料
生姜の千切り
拳3コ分位
合わせ味噌
大さじ3~5位
本みりん
大さじ3位
作り方
コツ・ポイント
混ぜる時は、菜箸よりも手を使った方がよくなじみます。
ハンバーグや餃子の具材を捏ねるような感じです。
ハンバーグや餃子の具材を捏ねるような感じです。
このレシピの生い立ち
馴染みの八百屋さんから、大量に新生姜を頂いたので、思いつきで作ってみました。
お裾分けをした知人にレシピをねだられ、うろ覚えの分量を書き出したものです。
(拳3コ分…ってどんな?)
お裾分けをした知人にレシピをねだられ、うろ覚えの分量を書き出したものです。
(拳3コ分…ってどんな?)