キャベツの胡麻味噌マヨ和え

キャベツの胡麻味噌マヨ和え

Description

胡麻の風味が美味しい一品です!

材料

キャベツ
50gくらい(適量で)
キュウリ
1/4本くらい(適量で)
ニンジン
適量
鶏ササミ(胸肉)
適量
◎マヨネーズ
大さじ4
◎味噌
大さじ1/2
◎砂糖
大さじ1/2
◎酢
小さじ1
大さじ2~お好みで

作り方

1

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材料はこんな感じです。キャベツはレンチン後に食べやすいサイズに切ります。キュウリは薄く切って塩揉み後、軽く水洗いします。

2

ニンジンは生でもいいですが、私は軽くレンチン後に太めの千切り。鶏のササミか胸肉は茹でてから裂きます。

3

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今回は、市販のササミを使ってみました。

4

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◎の材料を混ぜ合わせておきます。

5

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④に下ごしらえした材料を投入。

6

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混ぜ合わせます。

7

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完成です!

コツ・ポイント

キャベツの代わりにブロッコリー等でも美味しく出来ます。彩りでニンジンを加えましたが、カニカマでも!何でもアレンジ可能です。すり胡麻はお好みで増量して下さいね。
◎は作りやすい分量にしてあります。

このレシピの生い立ち

胡麻ドレッシングに似たソースが出来たので!
レシピID : 3422805 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

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