お弁当にも◎コク旨てりやきピーマン肉詰め

お弁当にも◎コク旨てりやきピーマン肉詰め

Description

コレはおいし〜♡いつもとはちょっと違ったこってりコク旨なてりやきダレのピーマン肉詰め♪とってもオススメです(*^^*)

材料 (10個分位)

◎合挽き肉
250〜300g
◎玉ねぎみじん切り
小1/2個分
◎パン粉 • 牛乳
各大さじ4
◎ナツメグ • 塩 •コショウ
各適量
◎マヨネーズ • ケチャップ
各大さじ1
ピーマン
5個
薄力粉
大さじ2
A 醤油
大さじ2
A 酒 • みりん • 砂糖
各大さじ1
A オイスターソース
大さじ1/2
A にんにくチューブ
3センチ位

作り方

1

※Aを全て混ぜ合わせておく
※パン粉を牛乳にひたしておく
◎の材料ををボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜる

2

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ピーマンを半分に切り種をとってポリ袋に薄力粉と共に入れてフリフリ♪

3

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肉種をピーマンに詰めます

4

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フライパンに油をひき
お肉が下になるように並べて
水100ccを入れて蓋をして5分〜8分

5

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※ひっくり返したりせずこのままお肉の面だけを焼けばOK♡

6

キッチンペーパーで軽く油を拭き取り
混ぜ合わせておいたAの調味料をフライパンに入れてソースを煮詰めながら肉詰めに絡める

7

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器に盛り
上からタレをかけて最後にお好みでいりごまをふったら
完成〜♡

8

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レシピID:3297181レンジデミソースを使っての煮込みピーマン肉詰めもオススメ♪

コツ・ポイント

ピーマン肉詰めはフライパンに入れたら触らないことです(*^^*)あまり触ってひっくり返したりするとピーマンとお肉が剥がれてしまいますので注意!^ ^

このレシピの生い立ち

いつもはケチャップベースのソースでいただくピーマン肉詰めですが、味を変えて♪
このてりやきソースがご飯がモリモリ進むお味に!!
しっかり味でお弁当にもぴったりですよ♡
レシピID : 3423679 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

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