お月見にも☆南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉
こっとんとん。
作り方
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1
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ボウルに白玉粉と潰したかぼちゃを入れてまぜまぜ。さらにお豆腐を入れてよくこねます。
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2
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丸めて、沸騰したお湯で茹で、白玉が浮いてきてから1分くらいで冷水にとります。
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3
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お鍋にあんこと水、塩を入れて火にかけ、グツグツしてきたら火を止めます。
器に白玉を盛り付け、お汁粉を上からかけたら完成☆
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コツ・ポイント
使うカボチャによって水分量に違いがあると思いますので、白玉粉やお豆腐で加減して下さいね♡とっても簡単なので、お子さまと一緒に作っても喜ばれると思います(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんこが余っていたので、お豆腐白玉でお汁粉を作ろうと思いました。お月見が近かったので、南瓜を入れてお月様色に♡
こっとんとん。
