筑前煮の画像

Description

秋が来たら食べたくなります~

材料 (1回分)

1枚
10cm分
1/2本
ニンジン小
1本
400cc
しろだし
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ3
醤油
大さじ1.5
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はすべて、一口大に統一して切る。鍋に油を少し入れ、鶏肉を炒める。

  2. 2

    野菜、こんにゃくを加えさらに炒める。少しなじんだら、水、白だしを加え、柔らかくなるまで20分くらい蓋をして煮る。

  3. 3

    調味料を加え、さらに10~15分くらい煮る。(中火弱火

コツ・ポイント

具材の煮え方に注意しながら、時々混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

お正月のイメージがありますが、栄養たっぷりで秋の入りに食べて元気を出せるおかずです。
レシピID : 3424098 公開日 : 15/09/25 更新日 : 20/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート