アツアツ♡石狩鍋~鮭と野菜で

アツアツ♡石狩鍋~鮭と野菜で

Description

★3/8話題入り★
☆2/5おかげさまで検索1位☆
鮭とお好きな野菜でさっと作れる!あつあつお鍋を召し上がれ~

材料 (4人分)

生鮭(切り身でも)
600g位
豆腐
1丁
こんにゃく
1/2枚
大根
1/2本
生しいたけ(他のきのこ類でも)
5~6個
玉ねぎ
1/2個
白菜
1/4個
調味料
4カップ
味噌
120g
大さじ3
大さじ3
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    1.生鮭は、頭・骨とも一口大ぶつ切りにし、熱湯をかけて冷水にとり臭みをとります。切り身のものでも構いません!

  2. 2

    2.豆腐は大きめの角切りにし、こんにゃくは手でちぎっておきます。

  3. 3

    3.生しいたけは石づきをとり、大根・にんじんはいちょう切りにします。玉ねぎはくし型切り、白菜はざく切りにします。

  4. 4

    4.鍋にだし汁を入れて味噌を溶かし、調味料を入れて煮立ったら、切った材料を入れ煮ます。

  5. 5

    全体に火がとおったらできあがりです。

  6. 6

    写真

    このレシピには「み子ちゃん」を使いました。50年以上のロングセラー!素材の味を活かします。

コツ・ポイント

仕上げに少しバターを入れてもおいしいですよ★

このレシピの生い立ち

北海道の郷土料理の石狩鍋です。
おうちにあるお好きな野菜を加えて作ってみてくださいね。
レシピID : 3424309 公開日 : 15/09/25 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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2019年2月26日

1人前ですがおいしくできました!

つくれぽありがとうございます!野菜いっぱいで美味しそう♪

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2017年12月10日

初めて石狩鍋を作りました。少しバターをいれ♡皆で鍋パ!美味感謝♪

みんなでわいわい、楽しいですよね♪レポありがとうございます!

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2017年8月1日

良い味出ました。味がきまっておいしかったです。

ありがとうございます☆鮭のだしが出て、おいしそうですね♪

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2017年2月13日

鮭を頂いたので鍋に♪家族皆で体がポカポカでした~

つくレポありがとうございます!鮭、おいしそうですね♪

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