アツアツ♡石狩鍋～鮭と野菜で

1.生鮭は、頭・骨とも一口大のぶつ切りにし、熱湯をかけて冷水にとり臭みをとります。切り身のものでも構いません！

2.豆腐は大きめの角切りにし、こんにゃくは手でちぎっておきます。

3.生しいたけは石づきをとり、大根・にんじんはいちょう切りにします。玉ねぎはくし型切り、白菜はざく切りにします。

全体に火がとおったらできあがりです。

このレシピには「み子ちゃん」を使いました。50年以上のロングセラー！素材の味を活かします。