3色の水まんじゅう

3色の水まんじゅう
あんこ、抹茶あん、桜あんの3色みずまんじゅう♪見て楽しい♪おもてなしの時は華やかに3色で☆

材料 (18個分)

水まんじゅう
水まんじゅうの素
20g
160g
ビートグラニュー糖
50g
餡子
24g
さくら餡
24g
抹茶餡
白あん
50g
抹茶パウダー
小さじ1/4
お湯
小さじ1/2

1

抹茶餡を作る。
抹茶パウダーにお湯をいれてしっかり溶かす。

2

1と白あんを混ぜる。600wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

3

餡子、さくら餡、抹茶餡をそれぞれ4gずつに丸めておく。

4

お鍋に水まんじゅうの素、ビートグラニュー糖、水をいれて火にかける。

5

ゴムベラで混ぜながら、白い状態から透明になったら火をとめる。

6

半円のシリコーン型に5を1/2くらいずついれる。

7

3の餡をいれる。残りの液をいれる。
冷蔵庫で冷やす。

8

写真

フルーツバージョン

コツ・ポイント

シリコーンの型を使って作ると簡単に水まんじゅうが作れます!餡の代わりにフルーツをいれてもキレイですよ♪

このレシピの生い立ち

水まんじゅうもいろいろな色があるとかわいくて
食べてしまいたくなるなと思い
作ってみました。
レシピID : 3424323 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター*フードコーディネーター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。

ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/

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