月見団子、余ったらグラタン

月見団子、余ったらグラタン

Description

月見団子余ったらor余ったわけでなくてもグラタン

材料

月見団子(余った分)
今回は9こ
玉ねぎ(小)
半分
ピーマン(小)
半分
牛乳
大さじ1.5 
大さじ1.5
しお、こしょう
各少量
細切モッツァレラチーズ
20㌘位
クラッシュピーナツ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、塩をふり、軽くもむ。ピーマンもスライスする。

  2. 2

    耐熱容器にオリーブオイルを入れ、容器全体にいきわたらせる。玉ねぎ少量を敷き、月見団子を並べ、牛乳を入れる。

  3. 3

    2にこしょうをふる。残りの玉ねぎとピーマンを散らす。チーズを全体にかける。

  4. 4

    オーブンに入れ、グラタンにセットする。
    できあがりの3分位前にクラッシュピーナツをふり、オーブンにもどす。できあがり。

コツ・ポイント

チーズは月見団子がすっかり隠れるくらいのせるほうが美味しい。トッピングにクラッシュピーナツを使うと香ばしい。

このレシピの生い立ち

ニョッキの感覚で月見団子を使ってみようと思った。食感は大部違うが好みの味である。
レシピID : 3424639 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

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