固いアボカドのにんにく醤油炒め
rocky6969
作り方
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1
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アボカドは皮を剥いて、適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、スライスしたにんにくを炒める。
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3
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アボカドを焦げ目がつくまでじっくり炒める。
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4
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醤油をまわしかけて、なじませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと焦げたくらいがおいしいです(^o^)/ ビールのおつまみになりそうです。
早まって切ってしまったアボカドがあったら、どうぞお試しください。
早まって切ってしまったアボカドがあったら、どうぞお試しください。
このレシピの生い立ち
以前はアボカドの食べ頃のタイミングがわからず、よく早まって切ってしまっていたので、苦肉の策です(^_^;)
