きゅうりの一本漬け

きゅうりの一本漬け

Description

しゃきしゃき歯応えのきゅうりを丸ごと一本漬けました

材料

きゅうり
2本
★水
50cc
★昆布だしの素
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2
★塩
小さじ1/4
塩(揉み混み用)
少々

作り方

1

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きゅうりを串で数ヶ所刺し、塩少々を揉み混み板ずり。1時間ぐらいおく。

2

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きゅうりが柔らかくなったら塩を洗い流して、ジップロックに★印の調味料を合わせてきゅうりをつける。

3

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3時間ぐらい冷蔵におく。

私は丸々一日おいてしまいます(^ー^)

4

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漬かったきゅうりに串を刺して、そのまま豪快にガリガリと…

おいしいですよ!(o^∀^o)

コツ・ポイント

漬け時間は3時間ほどでもOKですが、一日漬けて翌日に出しても… よく漬かっておいしいです。

このレシピの生い立ち

きゅうり好きの子供たちを驚かせようと、串刺しにして出したらおもしろがって『毎日食べたい』と言われました(^o^;)
ガリガリとよく食いついてくれます。
レシピID : 3425370 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

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写真

簡単でぽり②箸が止まりませんでした(о´∀`о)また作ります♡

a0imama♡

うちの子達も面白いように食べますよ! つくれぽ感謝です^^*

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とても美味しくて何度もリピしてます☆感謝☆

たなかっち4

もう一品欲しい!って時にまたぜひどうぞ^^*

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写真

ポン酢で作りました。暑い日にぴったり♡2日目が美味しかったです。

★MahaLua★

ポン酢でもいいですね〜。レポありがとうございます^^*

16/10/06

First tsukurepo mark
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簡単でした(๑•ᴗ•๑)♡

けーこころん

大量買いしてつけておくと便利です(*^^*) レポ感謝♪