材料3つ簡単おやつ☆プリンマフィン。

材料3つ簡単おやつ☆プリンマフィン。
冷蔵庫にプリンがひとつあったら…たまにはこんなアレンジはいかが?ワンボウル混ぜるだけでふわっふわのマフィンが出来ます。

材料 (8号カップ5個分)

プリン
1個(70g)
サラダ油
20g

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オーブンを180度で予熱開始。ボウルにプリンを入れて泡立て器でよく混ぜて滑らかにする。

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サラダ油を加えて更に混ぜる。綺麗に混ざらず、分離した感じですが大丈夫です。

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ホットケーキミックスも計り入れてよく混ぜる。

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クリーム状になったら生地の完成。

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カップに等分に入れたら180度のオーブンで15分焼く。

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ふんわり膨らんで、楊枝を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり。

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2016.2.8☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました♡作って下さった皆さんありがとう♡

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2017.3.25☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました♡マフィンレシピで初の100人!大感謝です

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2017.8.3発売『クックパッドの名作レシピまとめました。』に掲載して頂きました♡(p144)

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量を増やし大きな型で焼く場合は焼き時間を伸ばして下さい。nunu!さんからのレポで倍量15cm丸型で25分とのことです。

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皆様からの素敵アレンジ☆サラダ油→ココナッツオイル、マカダミアナッツオイル、バターで♪オリーブ油はプリン風味が消えるそう

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仕上げにメープル、チョコをかけて♪グラニュー糖をふりかけて焼いて♪ピスタチオ、チーズをのせて♪

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ココア、チョコチップ、オレンジピール、バナナ、苺、ブルーベリー、くるみ、クリチ入りで♪是非アレンジも楽しんで下さいね♡

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プリンの代わりにヨーグルトでも美味しく作れます。レシピID:4463842

コツ・ポイント

プリンはよくある3連プリンの1個を使用しています。プリンの重量が違ってもプリンとホットケーキミックスを同量で作れば大丈夫です。サラダ油は適当に加減してください。適当でもちゃんと膨らみます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に一個だけ残ったプリン…そのまま食べると一瞬で無くなるのでマフィンにしてみました。想像以上にふわふわで美味しかったのでレシピUP。
レシピID : 3425874 公開日 : 15/09/27 更新日 : 18/12/26

このレシピの作者

レシピエール2期生。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と7歳&0歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので主婦歴は27年目。お菓子はなるべくバター、マーガリン、卵を使わず牛乳は豆乳で代用可能です。お料理が苦手な方でも作れるように、面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを作っています。インスタ→@yuyu_kitchen

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