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天板にバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
細かく切ったバターを鍋に入れ、中火で溶かし、色づいてきたら火から外し茶漉しでこす。
ボウルに、ふるいにかけた●と砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこへ卵白を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
2を加えてよく混ぜ合わせる。1の天板に生地を流し、カードなどで平らにする。
180℃に温めたオーブンで約20分焼く。焼きあがったら天板から取り出して粗熱をとる。
ふっくらしていて美味しそうですね♪ありがとうございます!
ありがと〜(*^^*)お砂糖控えめだと体にもいいですね!
可愛いラッピング♪ありがとうございます!