ごまだれで作る!坦々風煮込み豆腐♡

ごまだれで作る!坦々風煮込み豆腐♡の画像

Description

市販のごまだれで簡単に作れます!
お鍋やしゃぶしゃぶの残りの処理にも◎

材料 (3人分)

お好みで
ゴマ油
小さじ1
100cc
☆ごまだれ
100cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンでひき肉と刻みネギをゴマ油で炒めます。
    (長ネギでも小ネギでも可)

  2. 2

    写真

    全体の色が変わるまでしっかり炒めて下さい。

  3. 3

    写真

    ②に☆の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    豆腐を手で軽くちぎりながら加えます。

  5. 5

    写真

    強火ひと煮立ちさせたら弱火にし、2分ほど煮込み出来上がりです。

コツ・ポイント

木綿や絹よりもお鍋用の豆腐を使うと崩れすぎず水っぽさもなく美味しくできます♡

このレシピの生い立ち

家族が外で食べて美味しかったと言っていたので自宅でも食べれるように作ってみました♡
レシピID : 3426458 公開日 : 15/09/26 更新日 : 21/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
写真
♡YKitchen♡
無性に坦々が食べたくて…パパっとできて助かりました〜(^^)ごまだれなかったので、すりごまと調味料で★また作ります!
写真
くりりんたろう
この発想はなかったです。簡単で美味しかった!坦々ゴマドレッシングで作ったので、ちょっと酸味が残りました。次はごまだれで作ります
写真
ととろ&めい
と〜〜っても美味しかったです(o´艸`)家族もお気に入り❤おかわりしてました♪♪
写真
はるかるちょ☆
とっても簡単でサクッと作れて助かりました(^-^)美味でした〜