秋鮭のちゃんちゃん焼きINかぼちゃチーズ
Description
フライパンサーブで参りますよ！
お野菜たっぷり簡単メニュー♪
キッズ＆女子達大好きなチーズ＆かぼちゃもプラぁ〜す(^^)
お野菜たっぷり簡単メニュー♪
キッズ＆女子達大好きなチーズ＆かぼちゃもプラぁ〜す(^^)
ぬくぱく。
作り方
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生秋鮭なら先ずは鮭に塩胡椒！
塩鮭使用なら塩は不要ですよ(^^)
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鮭に塩胡椒したら［お味噌なタレ］を混ぜておきましょう。
にんにくは、次の日お仕事の方はお好みですよ♪
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生秋鮭に塩胡椒の場合は、出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
塩鮭の場合はそのままでOK！
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フライパンにグレープシードオイルを入れ、先ずは身に焼き色を付けましょう。
触らず強めの中火でジュぅ〜♪
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焼き色付いたらひっくり返します。
一度ひっくり返すだけ♪
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もう後はお好み野菜を入れるだけ〜(^^)
モヤシ・玉ねぎ・椎茸・えのきをまず投入！
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✳︎キャベツもここで入れてOKですよ。
ぬくぱくさんは、やわいキャベツよりシャキシャキで食べたいので、後入れです(^^)
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混ぜてあったタレも投入！
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蓋をして中火に。
８分程、蓋をして焼いていきます(^^)
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意地でもホットプレート出さないフライパンサーブ！（笑）
２つのフライパン同時進行ですよ〜♪
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８分程蓋をしたら、お野菜の汁が出て来てます。
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キャベツ＆かぼちゃ投入！
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✳︎かぼちゃは一口サイズにカットしてからお皿に盛り、ラップをして３分チン♪
位置や向きを変えて２分チンしたものです。
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キャベツ＆かぼちゃ加えてから、また蓋をして３分程火を入れます。
(始めからキャベツを入れる場合はかぼちゃだけプラスです)
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最後に、バターとかぼちゃの上にはチーズをぱらぁ〜り(^^)
また蓋をして、チーズが溶けたら完成です！
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生秋鮭のちゃんちゃん焼き〜♪ にカボチャチーズをプラぁ〜すのフライパンサーブで参ります(^^)完成。
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お好み崩しで頂きまーす！
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タレと絡めて頂きまーす！
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味噌タレ絡んだかぼちゃチーズ(^^)
人気です♪
キッズ＆女子達はかぼちゃ好きですよねぇ〜（笑）
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フライパン２つサーブの場合。
ちょい冷めてきたら、１つはそのまま食べて、もう一方のフライパンは酒をプラスで追加温め♪
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チーズ好きの皆様は〜チーズさらなる追加！
もうちゃんちゃん焼きでは無いけれど（笑）
味噌コクプラスなチーズフォンデュ風♪
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それに、米入れて、〆にリゾットも可能ですよ(^^)
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レンジで簡単［簡単チン ♪ かぼちゃツナサラダ〜］はこちら→【レシピID：3293200】
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［電子レンジで簡単ポテサラ］はこちら→【レシピID：3016037】
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「鮭・サーモン」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年10月24日時点)
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「しゃけのちゃんちゃん焼き」人気検索でトップ10に入りましたありがとうございます。
(※2015年10月29日時点)
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「クックパッドニュース」に掲載されました♪ありがとうございます(^^)
(※2015年11月19日時点)
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「秋の鮭」カテゴリに掲載されました。有難う御座いました(^^)
(※2016年9月25日時点)
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コツ・ポイント
意地でもホットプレートを出さず、フライパン２つサーブで生秋鮭のちゃんちゃん焼きでした(^^)
ホットプレート出すのOKなら、ホットプレートでどうぞぉ〜♪
椎茸は、大きめカットの４等分オススメ♪
味噌の量や濃さは調整下さい。
ホットプレート出すのOKなら、ホットプレートでどうぞぉ〜♪
椎茸は、大きめカットの４等分オススメ♪
味噌の量や濃さは調整下さい。
このレシピの生い立ち
素早く簡単夕飯メニュー(^^)
ぬくぱく。
