ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え

ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え
09.9.18話題入り❤作って下さった皆様ありが㌧♪生のヤーコンのしゃきしゃきを楽しめる一品です。5分もあればできます!

材料 (2人分)

ヤーコン
1/2本
マヨネーズ
大さじ2弱
味噌
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

ヤーコンは食べやすい大きさの拍子木切りにして、さっと水にとる。

2

ボールに調味料を全て入れて混ぜる。

3

水気をしっかり切ったヤーコンをボールに入れ、混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

ヤーコンはあまり長く水にさらすと、せっかくのうまみが逃げるので、さっとさらしてください。調味料と和えるときにはしっかり水気を切った方が、水っぽくならないです。調味料の加減はお好みで調整してください。また、一味唐辛子もお好みで入れても入れなくてもw生でいただくので、できるだけ新鮮なヤーコンをお使いください♪

このレシピの生い立ち

ヤーコンのきんぴらを作った残りで何かできないか、と思って作ってみました。
レシピID : 342666 公開日 : 07/03/11 更新日 : 09/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (68人)

18/11/01

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美味しい♪きんぴらよりこの方が好きです。また買ってリピします

kohada2251

自分で言うのもなんですが、これ、美味しいですよね!(笑)

17/03/29

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美味しくいただきます!

クックB7TH2G☆

ヤーコンおいしいですよね!作ってくれてありが㌧☆

16/12/20

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ヤーコン料理の中で一番美味しかったです。感謝(^ ^)

sincostan☆

掲載遅くてスミマセン。ぜひまた作ってください!れぽありが㌧★

16/03/27

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しゃきしゃきとしておいしかったです☆ありがとうございました!

凡閣下

掲載遅くなりすみません。作ってくれてありがとうございました!

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