オレンジ＆オレンジ☆シフォン

粉を混ぜてふるっておく。

卵白に砂糖を入れ、メレンゲを作る。

卵黄＋マーマレード＋ジュース＋サラダ油マヨネーズ状になるまで、かき混ぜる。

４に２のメレンゲを３回に分け、泡を潰さないように混ぜる。

５を高い位置から型に流し込み、型を２～３度軽く落とすようにして、空気抜きをする。

１７０度３０分焼く。焼き上がったら、逆さまにして、冷ましてから、型から取り出す。