海藻としめじの白和えの画像

Description

醤油、砂糖、だしのシンプルな味付けが絶妙です。副菜に。

材料 (3~4人分)

水もどし用の海藻サラダ
一袋(12g)
豆腐
1/2丁
ぶなしめじ
1パック
大さじ2
調味料A
1/2カップ
醤油
大さじ1/2
調味料B
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    海藻サラダは水戻し後、よく水を切っておく。豆腐は水切りし、ぶなしめじは調味料Aで煮る。

  2. 2

    すりごま大さじ2と豆腐をすり混ぜる。

  3. 3

    ②に調味料Bを加えて味を調え、①の海藻とぶなしめじと和える。お好みにより人参、こんにゃく、炒りゴマなどを加えても。

コツ・ポイント

豆腐、海藻はよく水をきっておきましょう。

このレシピの生い立ち

海藻サラダの袋に書いてあったレシピです。
レシピID : 3428086 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/10/11

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