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ベーコンをカリカリに焼いて、ザク切りにしておく
マッシュルームはスライスして、パプリカは粗みじん切りにしてベーコンの炒めた油で炒め、塩胡椒を軽くする
そこにフレンチフライをザク切りにしたのを投入して軽く炒める
卵を溶き、塩胡椒する。3を耐熱皿に入れベーコンを散らしたら卵を流し入れて、チーズを振りかける
約180℃のオーブンで15分から20分くらい、卵が固まるまで焼く