残ったフレンチフライでハッシュドポテト

残ったフレンチフライでハッシュドポテトの画像

Description

日曜日のブランチにいつもと違う、卵料理です!

材料 (4人分)

フレンチフライ
適量/残っただけ
3〜4枚
グリーンパプリカ
1/4個
レッドパプリカ
1/4個
3個
塩、胡椒
適宜
シュレッダーチーズ
適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンをカリカリに焼いて、ザク切りにしておく

  2. 2

    マッシュルームはスライスして、パプリカは粗みじん切りにしてベーコンの炒めた油で炒め、塩胡椒を軽くする

  3. 3

    そこにフレンチフライをザク切りにしたのを投入して軽く炒める

  4. 4

    卵を溶き、塩胡椒する。3を耐熱皿に入れベーコンを散らしたら卵を流し入れて、チーズを振りかける

  5. 5

    約180℃のオーブンで15分から20分くらい、卵が固まるまで焼く

コツ・ポイント

特にはないです。お野菜はお好みで…玉ねぎとか加えてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

残り物消化に…フレンチフライはお持ち帰りしても必ず食べきれず…考えました
レシピID : 3428612 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート