黄金比率で簡単♡味しみしみ♡肉じゃが♪

黄金比率で簡単♡味しみしみ♡肉じゃが♪

Description

簡単&安定の味!私の黄金比率♡♡
パパッと炒めて、あとは煮るだけ♪
なかなか上品なお味かも~(´-ω-`)

材料 (たっぷり2人分~小鉢4人分)

牛肉or豚肉 コマ切れ等
小1パック
じゃがいも
2~3つ
たまねぎ
1~2つ
にんじん
1本
ーーーーーお好みでーーーーー
いんげん豆
3~5本
しらたき
お好きなだけ(結びしらたきなら4つ程)
ーーーーーー調味料ーーーーー
400cc
醤油•酒•みりん•砂糖
各大さじ3
大さじ1弱(8g入小袋1包)

作り方

1

写真

2015/10/8 話題入り♡
レポくださった皆さん
ありがとうございます(*^^*)

2

★野菜★
じゃがいも・にんじん/乱切り
たまねぎ /大きいくし切り

3

★(お好み材料)★
いんげん豆 /3~4cm幅に切る
しらたき /水洗い後適当な大きさに切る

4

★お肉★
お好みの大きさに切る
or そのままでもOK

5

強火】鍋に油を敷き、お肉を炒める。
半分くらい火が通ったら野菜を全て入れて炒める。

6

お肉全体に火が通ったら、調味料を加え、沸騰させる。

7

※お好み材料投入 ※
中火】10~15分煮込む

8

弱火】鍋を傾けて煮汁が少し残るくらい(お好みの量でOK)まで煮込む。
大体10~15分程度。

9

♡出来上がり♡

コツ・ポイント

★たまねぎがバラけるのが嫌な方は、調味料を入れて沸騰させる前(工程5-6)にお鍋に入れれば、まとまったまま煮込めます♪
★底が焦げないように、時々鍋を回してね♪

このレシピの生い立ち

煮物を作る時は、この調味料の分量で何だって作っちゃいます(^o^)/覚えやすくて簡単☆
レシピID : 3428803 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (48人)

17/10/22

写真

豚肉の黄金比薄めで作ってみました。 美味しく出来ました(^-^)

クックSK0OTX☆

レシピを選んでいただきありがとうございます☆美味しそう♪

17/10/05

写真

参考にさせてもらいました!おいしく出来ました✨

クック3LQONF☆

レシピを参考にしていただきありがとうございます☀美味しそう♡

17/08/15

写真

黄金比、美味しかったです♪

満月ろん

美味しそ~ぉ(*^o^*)皮付きのお芋かな✨

16/10/28

写真

つゆだくの肉じゃがにしました!簡単で美味しかったです♪

みゅきゅみゅきゅ

レポありがとです♪つゆだく好きです❤美味しそう(^^*)

1 2 3 4 5