朝からライスグラタンの味噌風味

朝からライスグラタンの味噌風味
ご飯だけしか残っていないような朝、しっかり食べたい、でも味噌汁はちょっと、いうときぴったりです。

材料 (2人分)

キャベツ
200g
チーズ
20g
牛乳
100cc
ご飯
200g
乾燥パセリ
少々
黒こしょう
少々
味噌
大さじ1
少々

1

キャベツは粗みじんに切ります。牛乳1/2カップに塩小さじ1、味噌大さじ1、黒こしょう少々をふり、煮込みます。

2

キャベツが柔らかくなったら、ご飯を加え、5分ほど煮込みます。

3

オーブン皿に盛り、細かくちぎったチーズをトッピングして、220度のオーブンで、チーズが溶けて焼き色がついたら取り出して、乾燥パセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34301 公開日 : 01/11/10 更新日 : 01/11/10

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