☆あったか豚バラとキムチ豆腐の煮込み☆

☆あったか豚バラとキムチ豆腐の煮込み☆

Description

♡2015"11.5話題入り♡200れぽ有難う!キムチ鍋より、カンタン♪鶏ガラの素で、旨みとコクたっぷり~な煮込みです!

材料 (4人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ又は切り落とし)
100㌘
白菜キムチ
200㌘
豆腐(絹・木綿どちらでも)
400~450㌘
●酒
大さじ2
●醤油・みりん
各大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
お湯
200㏄
適量
刻みネギ
適量

作り方

1

豚肉と豆腐は、食べやすく切ります。

2

●は混ぜ合わせておきます。

3

写真

深めのフライパンに、ごま油をひき、肉を中火で炒めます。ここでお湯を沸かして用意しておきましょう!後で使用します!

4

写真

肉が白くなってきたら、キムチも加え、さっと炒めます。

5

写真

全体に油が回ったら、②の調味料とお湯を加えます。

6

写真

ふつふつしてきたら、豆腐も加え、更に煮ます。

7

写真

3~4分、煮て豆腐が温まれば出来上がり!器に盛り、刻みネギを散らしていただきます!

8

今回は、絹豆腐3個で、1パックの物を使用しました!

9

写真

♡2017"6.21つくれぽ100人2度目の話題入り♡する事が出来ました!れぽ下さった皆様、有難うございました!

10

♡2018"12.4プレミアム献立に掲載して頂きました♪有難うございます!

コツ・ポイント

ごま油で具を、炒めてから作るのがポイントです!ネギは、刻みネギじゃなく、白ネギの斜め切りを煮込んでもいいです!
豆腐を入れてからは、あまりグツグツしない事です!

このレシピの生い立ち

キムチ鍋よりも、簡単、お手軽に出来ないかなと思い、肉豆腐ID3325052をヒントに作ってみたら、美味しかったので!
レシピID : 3431264 公開日 : 15/10/06 更新日 : 18/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

275 (236人)

20/05/25

写真

美味しかったです。主人にも好評でした。

**まゆゆ**

20/05/14

写真

ウマすぎです♡マイルドで旨味が際立つ!お汁まで全部完食です♪

うさうさぴよまる

20/05/09

写真

美味しくいただきました!ありがとうございます

クックL94L52☆

20/05/03

写真

とっても美味しかったです!パパッと作れて、最高!

11132013

1 2 3 4 5