☆あったか豚バラとキムチ豆腐の煮込み☆

☆あったか豚バラとキムチ豆腐の煮込み☆
♡2015"11.5話題入り♡ありがとう!キムチ鍋より、カンタン!鶏ガラの素で、旨みとコクたっぷり~な煮込みです!

材料 (4人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ又は切り落とし)
100㌘
白菜キムチ
200㌘
豆腐(絹・木綿どちらでも)
400~450㌘
●酒
大さじ2
●醤油・みりん
各大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
お湯
200㏄
適量
刻みネギ
適量

1

豚肉と豆腐は、食べやすく切ります。

2

●は混ぜ合わせておきます。

3

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深めのフライパンに、ごま油をひき、肉を中火で炒めます。ここでお湯を沸かして用意しておきましょう!後で使用します!

4

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肉が白くなってきたら、キムチも加え、さっと炒めます。

5

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全体に油が回ったら、②の調味料とお湯を加えます。

6

写真

ふつふつしてきたら、豆腐も加え、更に煮ます。

7

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3~4分、煮て豆腐が温まれば出来上がり!器に盛り、刻みネギを散らしていただきます!

8

今回は、絹豆腐3個で、1パックの物を使用しました!

コツ・ポイント

ごま油で具を、炒めてから作るのがポイントです!ネギは、刻みネギじゃなく、白ネギの斜め切りを煮込んでもいいです!
豆腐を入れてからは、あまりグツグツしない事です!

このレシピの生い立ち

キムチ鍋よりも、簡単、お手軽に出来ないかなと思い、肉豆腐ID3325052をヒントに作ってみたら、美味しかったので!
レシピID : 3431264 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/21

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もう一品欲しくて作りました。簡単で美味しくできました!

こまちち

わぁ‼お皿お洒落~‼美味しくて良かった♪作って下さり有難う‼

17/05/07

写真

豆板醤ちょい足しで大人味に♪あっさり系のキムチ鍋で最高です!^^

まん☆まる

わぁ‼豆板醤+も絶対美味しいよね❤最高のコメ頂き感激‼有難‼

17/05/04

写真

キムチ入りなのに優しい味で食べやすかったです。簡単なのもgood

クック2PQ0IE☆

わぁ‼コメ嬉しいなッ❤美味しく食べて頂き感激‼れぽ有難感謝‼

17/04/12

写真

茹でた大根とニラも入れて、辛うま〜♡♡♡

うめたろぉ

わぁ❗大根ニラ入り美味しそう‼美味しく食べて頂き感激❤有難‼

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