◆簡単♡かぼちゃのノンフライコロッケ◆

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Description

かぼちゃはチンして楽々下ごしらえ♪
コンソメでコク&揚げないからカロリーOFF( *´艸`)♡
大絶賛されるので掲載♡

材料

3分の1個
半分
150g前後
コンソメ(固形)
1個
コショウ
少々(2振ほど)
油(今回オリーブオイル使用)
小さじ1
パン粉
軽量カップで150cc

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種を取り、お椀に入れて水を150cc(分量外)ほど入れてラップしてレンジで10~12分チンする

  2. 2

    写真

    チンしている間に・・・
    玉ねぎをみじん切りに切る
    フライパンに油をひき(分量外)合挽ミンチを炒める

  3. 3

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    ミンチに火が通ったら玉ねぎを入れて水分が出たらコンソメを入れて玉ねぎの水分で溶かすイメージで砕き胡椒をふって炒める

  4. 4

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    かぼちゃのチンができたら…水を捨ててスプーンで中を取る皮は捨てる

  5. 5

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    炒めたひき肉&玉ねぎをかぼちゃに入れてスプーンでしっかり混ぜる

  6. 6

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    フライパンに油とパン粉を入れて茶色くなるまで炒める

  7. 7

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    かぼちゃをスプーンでパン粉の中に入れる

  8. 8

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    コロコロ転がしながら丸く形成する
    これを繰り返す

  9. 9

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    出来上がり♡

コツ・ポイント

柔らかいので形成の時は優しくコロコロしてあげてください♡
もちろん油で揚げても可能です!!
柔らかいので小さなお子様にもオススメです♡

このレシピの生い立ち

友達に教わった簡単カボチャコロッケを私なりにコンソメでコクUPしたりノンフライでヘルシーにしてみました( *´艸`)♡
すごく味付け簡単なのにコンソメの力で美味しくて絶賛されてます(^^♪
レシピID : 3431624 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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ゆゆ02
一口サイズなので子どもが喜びました★
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dentalako
簡単で美味しくて助かりました~☆またリピさせてもらいます!

嬉しいお言葉に感激です♡お口に合って嬉しいです(^^♪♡

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chacona☆
初めてでも簡単に作れました〜♬野菜嫌いの子供がパクパク食べました

嬉しいお言葉に感激です♡お子様のお口に合って嬉しいです♡

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だいたいぶ
手が混んでるおかずをありがとうと娘が感激してました!

わ~♡嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡