辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!

辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!
これで新玉じゃなくても、古い玉ねぎでも、年中辛くない玉ねぎサラダが食べられます(^^)

材料

玉ねぎ
食べたい分(今回は1個)
沸騰したお湯
適量(今回は800ml)
鰹節
適量
ぽん酢
適量

1

ザルを用意しておきます。
玉ねぎを沸騰したお湯に入れ、菜箸でくるくる〜と40秒程かき混ぜます。

2

急いでザルに上げ、冷水で冷やします。

3

あとは手でぎゅっと絞って鰹節とぽん酢と和えれば完成です。(^^)

コツ・ポイント

最近は、耐熱ボウルにスライスした玉葱を入れ、ケトルで沸騰させたお湯を入れています。それでも大丈夫でした。笑
湯がき加減はお好みで調節して下さい(^^)
玉葱は透き通るかどうか〜くらいでザルに上げるといいです(^^)

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのサラダが好きだけど、年中は食べられないので…
レシピID : 3432141 公開日 : 15/09/30 更新日 : 17/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/04/19

写真

いつもの玉ねぎが甘く美味しかったです!ツナ鰹節+お醤油でした☆

neco130

美味しそう!なるほど!私も早速今晩作ってみます!ありがとう♡

17/04/14

写真

辛くないどころか、甘みを感じられる玉ねぎに変身しました!

LuckyBerry

わ!素敵なれぽをありがとうございます!♡ぜひ定番に(^ ^♡

17/04/06

写真

ブロッコリスプラウトも追加。作り置きしました!辛くない♪

みぽりぃぬ

なるほどー!!私もやってみます!アレンジれぽありがとう♡!

17/04/03

写真

新玉葱で作りました 大好きな玉葱サラダ、美味しくできました

さとさと3

新玉葱の季節ですねー♡!食べたくなりました!れぽ感謝です!♡