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簡単リンクパパッとコク旨。キムチ炒飯
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、溶きほぐした卵を炒めます。
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2
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卵が半熟のうちにご飯とツナを加えてさっと炒めます。
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3
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ご飯がパラパラになったところで、キムチとコチュジャンを加えます。
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4
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全体が赤く色付きしっかり混ざったらお皿に盛り付けます。
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5
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韓国海苔をふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
ツナはオイルごと加えてください。
油分のおかげでご飯がパラパラになり、ツナの旨味で美味しくできます。
ご飯は温かいものを使った方が簡単にパラパラになりますよ！
油分のおかげでご飯がパラパラになり、ツナの旨味で美味しくできます。
ご飯は温かいものを使った方が簡単にパラパラになりますよ！
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って、コクのあるキムチ炒飯を考えました。
コチュジャンとツナを使うことで、しっかりとコクと旨味が出て、辛いだけではなくコク旨の炒飯になりました！
コチュジャンとツナを使うことで、しっかりとコクと旨味が出て、辛いだけではなくコク旨の炒飯になりました！
レシピID : 3432257
公開日 : 15/09/30
更新日 : 15/09/30
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/11/02
美味しく作ってくださってありがとうございます(*ﾉ∀｀*)