お鍋一つで♪ペンネのボロネーゼ

お鍋一つで♪ペンネのボロネーゼ

Description

ワンポットパスタを試してみたら簡単・美味しい・片づけラクチン!な絶品ボロネーゼが出来ました♪お酒のお供にも♪

材料 (1人分)

はごろもフーズ「ペンネ」
70g
A
300ml
大さじ1
トマトピューレもしくはカットトマト缶
200ml
中濃ソース
大さじ1と1/2
お好みでひとつまみ
B
豚ひき肉
70g
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個分
仕上げ用
適量
塩コショー

作り方

1

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今回は、はごろもフーズ「ペンネ」を使いました。

2

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鍋にペンネ、A、Bを入れて中火にかける。沸騰してきたら蓋をして中火で9分、時々かき混ぜながら煮る。

3

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焦げないように底に注意してかき混ぜます。

4

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5分経過後の写真です。だいぶ水分が減っています。

5

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残り1分あたりでちぎったパセリと塩こしょうを加え、水分を飛ばしていきます。

6

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器に盛ったらパセリを飾り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

中濃ソースを入れてボロネーゼらしい濃厚な味わいになりました♪味の調整も不要です。

あとは焦げないように注意するだけです。

このレシピの生い立ち

大好きなボロネーゼを手間いらずで作ってみたいと思い挑戦しました。
パスタ=鍋が2つ必要 というイメージを見事に覆したワンポットパスタ!
ぐつぐつ煮込んでも、食感良好で味がよく絡んで美味しいことにびっくりしました。
レシピID : 3432509 公開日 : 15/09/30 更新日 : 16/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2020/02/08

写真

ナスも入れてみました。簡単で美味しかったです。また作ります(^ ^)♪

ちっち123

2019/11/05

写真

生クリーム入れてソース多めパン添えで♩おいしかったです!

じゃすこん

2016/02/03

写真

2人前で作ってみました。ちょっと薄味でしたがおいしかったです!

はるるん修行中

返信遅れてごめんなさい(;_;)嬉しい♪♪感謝です!

2015/12/12

写真

鶏ミンチ&ベーコンで。水分が減らなくて…でも簡単おいしいです!

ななお_k

返信遅れてごめんなさい(;_;)嬉しい♪♪感謝です!