自宅で作る基本のミートソース

自宅で作る基本のミートソース

Description

「パスタのミートソース」ではなく、「ミートソース」の作り方です☆
パスタやうどんと和えても美味しいですよ
(*^^)v

材料 (3人分)

豚ひき肉
200g
玉葱(みじん切り)
200g(1個)
トマト缶
400g(1缶)
大さじ2+100ml
サラダ油
大さじ1
塩・胡椒
少々
<調味料>
粉末かつおダシ
大さじ1
味噌・トマトケチャップ・中濃ソース
各大さじ2

作り方

1

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熱したフライパンに油を入れ、玉葱を弱めの強火で5分炒めます。

2

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酒大さじ2を流し入れて炒め合わせます。

3

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ひき肉を加えて、赤身がなくなるまで強火で2分炒め合わせます。※油は足しません。

4

写真

酒100mlを流し入れ、混ぜ合わせながら1分加熱します。

5

写真

トマト缶を流し入れ、弱めの強火で混ぜ合わせながら2分煮詰めます。

6

写真

<調味料>を加えて混ぜ合わせ、1分弱火で煮込んで完成!

コツ・ポイント

ラップに小分けしておけば、食べたい時にレンジアップで簡単に食べられますよ(^◇^)

このレシピの生い立ち

自宅で「一から作るミートソース」を食べたくて考えました♫
レシピID : 3432724 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (62人)

19/07/01

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アッと言う間になくなりました。味噌が決め手ですね。またリピします

まぶいちゃん

れぽ、ありがとう☆作ってもらえて感激です(^_^)

19/04/16

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私も長女もお代わりしちゃいました♡ご馳走様でした(^O^)

✩RoHa✩

れぽ、ありがとう☆感激です!美味しそうですね(^_^)

18/03/14

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簡単手軽に作れました!色々な料理に使えそうです♪

耀臣ママ

れぽ、ありがとう★作ってもらえて感激です\(^^)/

18/02/03

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味噌も和風だしも合いますね!!子供もおかわり♪コクうまでした。

ヨシエ*・Θ・)

れぽ、ありがとう★お子さんにおかわりしてもらえて感激です♪

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