ごぼうと人参と豚肉のカレー粉かき揚げ

ごぼうと人参と豚肉のカレー粉かき揚げ

Description

ごぼうを使った一口おつまみが欲しくて作ってみました。つい、パクパクいってしまいます。

材料

ごぼう
1本
人参
半分くらい
豚こま肉
お好みで
片栗粉、小麦粉
適量
少々

作り方

1

ごぼうは、火が通りやすいようにピーラーで、薄くしていく。そして水に浸す

2

人参を千切りにし、豚肉も細かく切る

3

水切りしたごぼうに、人参、豚肉を加えてそこに小麦粉、片栗粉を少しずつ加えながら混ぜていく。

4

そこへお好みでカレー粉を、加える

5

ビニール手袋で軽く丸めて、揚げ焼きする。

6

両面揚げ焼きしたら完成

コツ・ポイント

ごぼうを浸した水は、軽く残っていてokです。その水分で、人参、豚肉、粉が絡んでまとまるので☆

このレシピの生い立ち

ごぼうを、あげたら美味しかったので
レシピID : 3432727 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/18

写真

カレー風味が食欲そそります(o^^o)美味しくできました♬

クックSUPWL9☆

レポありがとうございます☆

18/05/20

写真

いい感じにできました

クックN76SC7☆

素敵に作っていただいて、ありがとうございます。

17/12/11

First tsukurepo mark
写真

ちょっと衣が多かったかな〜、またチャレンジします!

トイピアノ弾きのねこ

レポありがとうございます☆作っていただけて、嬉しいです