バター好き♪白菜ベーコンクリームシチュー

バター好き♪白菜ベーコンクリームシチュー

Description

ベーコンとバターの風味でコク豊か! 白菜はとろりとして優しい味わい。身体がほっこり温まります。秋冬の定番メニューに♪

材料 (2人分)

ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
大さじ1
白菜
1/8個
スライスベーコン
50g
しめじ
1袋(100g)
薄力粉
大さじ2
A 水
150ml
A 牛乳
150ml
塩・こしょう
各少々
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    今回は、ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使います。

  2. 2

    白菜は3cm幅、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    鍋にラーマ「バター好きのためのマーガリン」とベーコンを入れて中火にかけて炒める。

  4. 4

    白菜としめじを加えて炒め合わせ、しんなりしたら薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    Aを加えて5分ほど煮たら、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

薄力粉を入れたら、粉っぽさがなくなり、具全体になじむまでしっかり炒め合わせると、ダマにならずおいしいとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

井上かなえ先生考案♪ ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使った簡単・おいしいデイリーレシピ。ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を加えると、生クリームが入っているようなコク、クリーミーさが加わり、味がワンランクアップします!
レシピID : 3433101 公開日 : 15/10/29 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

369 (355人)
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ぴこってぃ
ベーコン入れると美味しい!コンソメ足りず鶏ガラ足したけど美味しく作れました♡
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honey♡ハニ
白菜消費に助かりました!簡単美味しい〜ほっこりしました♪レシピ感謝♡
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ふんにゃん
単体の写真を撮り忘れてごめんなさい。鍋の残り野菜で作りました。和風弁当に添えるのってどうかなーと思ったのですが、美味しいから◎!
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クックEBXFTK☆
美味しくてとても温まりました😌

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