肉じゃがリメイク☆スコップコロッケ！
ち～sun
作り方
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1
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半端に余った昨日の肉じゃが。
冷たいままで調理スタートです！
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2
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ザルにキッチンペーパーを敷いて肉じゃがを入れ、しばらく放置して余分な煮汁を切る。
その間に・・
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4
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使うグラタン皿にパン粉を出す。フライパンに移して火を点け、振って上下を返しながら、狐色になるまで乾煎りする。
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5
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肉じゃがを適度に潰し、☆を加えて混ぜ合わせる。
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6
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ラップをしてレンジで加熱する。
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7
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グラタン皿に移してチーズを乗せ、パン粉を振ってオリーブ油を回し掛ける。
※今日は油無しで作りました。
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8
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トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
(参考：１人前サイズで、我が家はトースター5分でした)
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9
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【肉じゃが】
■レシピID : 3432573
今回使用した、炒めないタイプのアッサリ系肉じゃが☆
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【姉妹レシピ集】
■レシピID : 3370263
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
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11
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【2015年11月29日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
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【2015年12月17日】
話題入りしました♡
感謝！！
これからもスッコロもろとも宜しく願いいたします♡
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13
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【2016年5月24日】
動画になりました♡
https://cookpad-video.jp/videos/1676
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14
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【2018年5月25日】
つくれぽ100名で再話題入りしました♪
感謝です！
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コツ・ポイント
◆２日目の肉じゃがなので、人参なんかもフォークで簡単に潰せます。肉などが大きい場合は、取り出してカットしても。
◆グラタン皿で直接潰して混ぜれば、洗い物削減に。
◆ヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。
◆グラタン皿で直接潰して混ぜれば、洗い物削減に。
◆ヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。
このレシピの生い立ち
今朝『スコップコロッケ』をクックパッドニュースに取り上げて頂きました♡
と言うことで！
ちょうど昨日の肉じゃがも余ってたので、さっそく新しいスッコロレシピに。
↑『スココロ』って略してたけど、今日から『スッコロ』にします(笑)可愛いから♡
と言うことで！
ちょうど昨日の肉じゃがも余ってたので、さっそく新しいスッコロレシピに。
↑『スココロ』って略してたけど、今日から『スッコロ』にします(笑)可愛いから♡
ち～sun
