豆乳でなめらか◎丸ごとかぼちゃプリン!!

豆乳でなめらか◎丸ごとかぼちゃプリン!!

Description

一度作ってみたかったので!!この機会に作れてスッキリ!!!作る充足感ありで楽しかったです!!!(*'▽'*)

材料 (全量・約8人分)

かぼちゃ
1個(直径15cmほど)
★卵
2個
★シナモンパウダー
20振り

作り方

1

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かぼちゃの皮の表面を水にくぐらせ、ラップに包んでレンジ700Wで約9分加熱する。(かぼちゃが軟らかくなるまで)

2

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蓋にする部分を切り落とし中身をくり抜き、種と綿を取り除く。

3

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2のかぼちゃをボウルに入れて潰し、無調整豆乳を加え混ぜる。

4

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★を良く混ぜ合わせ、

5

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3に加えて良く混ぜ合わせる。

6

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5を2でくり抜いたかぼちゃの皮の型に入れて、

7

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アルミホイルに包み、※適量の水(分量外)を張ったフライパンに入れ、中火強火で約28分蒸す。

8

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あら熱を取り冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

・※適量の水→かぼちゃの半分より下の高さまで入れ、加熱途中水分が蒸発したら足します。
・加熱時間は目安です。
・無調整豆乳を使用しました。
・甘さはお好みで加えてください♪後からプラスしてもOKです(*'▽'*)

このレシピの生い立ち

たまたま丸ごと一個買ったかぼちゃで(*'▽'*)20150930
レシピID : 3434093 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/03

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