えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ

えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ
ツナ缶に直接味付けしてしまう簡単スパゲティ。お手軽なのに、深みがあっておいしい味になりました。おすすめです♪【'07/6/6話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

材料 (2人分)

スパゲティ
2人分(やや少なめで)
えのき
大1袋
■ツナ缶
1缶
1かけ
■しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
少々

1

たっぷりの湯に塩を入れスパゲティをゆで始める。アルデンテです。

2

えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、ほぐす。

3

写真

ツナ缶を開け、そこににんにくをすりおろしたものとしょうゆを加えて混ぜる。

4

フライパンオリーブオイルを熱し、えのきを炒める。少ししんなりしたら、3のツナを加え炒める。

5

写真

いい香りがしたら、茹であがったスパゲティと、茹で汁少々を加え、味を見て塩または醤油をたし、こしょうをふる。

コツ・ポイント

ツナオイル漬け缶のオイルごと無駄なく使っています。もしスープ漬け缶などの場合は、オリーブオイルを大さじ1くらい増やしてください。

このレシピの生い立ち

ツナ缶は便利で好きなのですが、何と合わせても同じ味になってしまう気がして・・・・。コクはそのままに、おろしにんにくで風味を変えてみました。私、えのきをよくパスタに使うなぁ。。。
レシピID : 343480 公開日 : 07/04/18 更新日 : 09/03/17

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