鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物

鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物

Description

お魚と冬瓜の絶妙なマッチ^^
缶詰を使えばあっという間です

材料

鯖の味噌煮缶
1缶
冬瓜
1/2本
オクラ
適宜
味噌
お好みで

作り方

1

冬瓜の皮は厚めにむき、中綿をとり一口大に切る

2

鯖缶の煮汁と冬瓜を鍋に入れ缶詰の半分くらいの水を足す

3

ふたをして弱火で柔らかくなるまで煮る

4

柔らかくなったら、鯖を入れ、味が薄まっていたら味噌を適量加える

5

2分ほど煮たら火を止め器に盛る
別茹でしたオクラを添えてできあがり

コツ・ポイント

鯖からだしも十分出るので簡単です
時間があるときは火を止めて味がしみこむまで放置しておきます

このレシピの生い立ち

さばかんが安かったのと、今の時期は大根より冬瓜の方が安くおいしいので♪
レシピID : 3434910 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/27

写真

めちゃめちゃ簡単!冬瓜もトロトロになっておいしかったです♡

こはる・▽・

15/11/11

First tsukurepo mark
写真

冬瓜とオクラで悩んでたら良いの教えていただきました!鰯でしたが◎

メアリーキッチン

鰯も良いかも♪綺麗な煮物ですね♪