節約！鶏胸肉なのに柔らか鶏マヨ♪

Name: 節約！鶏胸肉なのに柔らか鶏マヨ♪
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; ◎塩胡椒 少々; ◎酒・酢 各大１; 片栗粉 適量; ※マヨネーズ 大５; ※ケチャップ 小１; ※コンデンスミルク 大１; ※レモン汁 レモン1/２個分

Description

節約メニュー定番の鶏胸肉！子供も大好きなマヨネーズ味で♪

AYACHIN＊

材料

鶏胸肉

１枚

◎塩胡椒

少々

◎酒・酢

各大１

片栗粉

適量

※マヨネーズ

大５

※ケチャップ

小１

※コンデンスミルク

大１

※レモン汁

レモン1/２個分

作り方

1

鶏胸肉を一口大に切る。火を通りやすくしたい場合は、削ぎ切りで薄めに切ると早いです。
2

カットした鶏胸肉に◎を加えて、もみ込んでおく。(10〜15分程度でOK)
ボウルに※を合わせておく。
3

胸肉の汁気を取ってから、片栗粉をまぶして高温の油で揚げる。
もしくは揚げ焼きでも大丈夫♪
4

揚げた胸肉を、※を合わせたボウルに入れて、よく和えて出来上がり！

コツ・ポイント

胸肉に酢を揉み込むことで、柔らかくなります！

今回はたっぷりの水菜と一緒に♪

マヨネーズを主張させたかったので、ケチャップはほんの少しだけ！
このソースは、海老マヨにももちろん使えます！

このレシピの生い立ち

鶏胸肉の新レシピを考えてみました。

レシピID : 3435333 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/01

このレシピの作者

AYACHIN＊

クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2019年10月28日

ジャムハム

鳥ももで。美味しかったです♪

2016年6月9日

07moe

サラダのトッピングです！目を離したすきに子どもが食べてました！

作者コメントを見る

サラダのトッピング！美味しそう！作ってくれてありがとう♡

2016年5月23日

」りふ

息子が鶏胸肉にハマってまして(^^;味付け美味しかったです！

作者コメントを見る

胸肉って安くて美味しいですよね♡作ってくれてありがとう！

2015年12月11日

奈々1258

美味しくできました♡アスパラもイン！お野菜にも合いますね！

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