ごまだし風味のかぼすそば

かぼすは半分に切り、半分は搾って汁をとり、残り半分は輪切りにする。そばは袋の表示どおり茹で湯切りする。

丼に湯切りしたそばを入れ、すだち輪切りとごまだしをのせ、湯とすだちの搾り汁を加える。混ぜながら食べる。