リンゴ入り「コールスロー」酸味と甘味が♪
Description
リンゴを入れると酸味と甘みがうまく調和した美味しいコールスローになります。いつもあっという間に食べきってしまいます。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
リンゴ
1/2個
コーン(缶)
大さじ3
砂糖(三温糖)
大さじ1
酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
コショウ
少々
塩
2つまみ
作り方
コツ・ポイント
キャベツの量は大きめのキャベツなら1/6くらいで良いと思います。水分は良く絞らないと水っぽい仕上がりになります。
コーンは無くてもかまいませんが、リンゴが無いとこの味は出ません。
白砂糖を使用する場合は若干少なめの方がよいかもしれません。
コーンは無くてもかまいませんが、リンゴが無いとこの味は出ません。
白砂糖を使用する場合は若干少なめの方がよいかもしれません。
このレシピの生い立ち
コールスローを作ろうとしたとき、キャベツとにんじん以外に何かないかな?と冷蔵庫を見たときにリンゴがあったので入れてみたら、とっても美味しくてびっくり!それ以来リンゴ抜きでは物足りなくて今ではリンゴ入りがうちのコールスローです。
レシピID : 3435848
公開日 : 15/10/01
更新日 : 15/10/11
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年1月28日
2017年3月25日
つくれぽありがとうです!りんごが本当に良い役割をしますよね♪
2017年2月20日
ありがとうございます。美味しいと言ってもらい嬉しいです♪
2016年7月12日
つくれぽありがとうございます。一番と言ってくれて嬉しいです♪