簡単★鶏ごぼう 炊き込みご飯

簡単★鶏ごぼう 炊き込みご飯

Description

簡単あっという間にコク&ふっくら鶏ごぼうご飯の出来上がり!人気検索1位&つくれぽ1000人&レシピ本掲載 感謝です。

材料 (4人分)

お米
2合
鶏肉もも肉
1/2枚
ごぼう
1/2本
人参
1/4本
適量
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    お米を研いでザルに上げ、1時間以上吸水させる。

  2. 2

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    ごぼうとにんじんは、大きさがそろうように薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

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    ☆印の調味料と2を鍋に入れ蓋をして、強火にかける。沸騰したら弱火で5〜10分煮続ける。

  4. 4

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    焦げないように、途中で2,3回蓋を開けて菜箸でかき混ぜる。ごぼうに菜箸が刺せるようになるまで煮る。

  5. 5

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    炊飯器にお米と煮汁、分量の線まで水を入れて、具を上にのせてスイッチOn!千切りにした青ネギを乗せて召し上がれ〜。

  6. 6

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    レシピ本に掲載していただきました。

  7. 7

    写真

    本当に感謝しています^_^

  8. 8

コツ・ポイント

水なしで煮るのでコクが出ます、焦げないよう蓋をします。
調味料の配合を、作り易く工夫しました。
つくれぽでたくさんアイディアいただきました。その中から~。肉は、ひき肉、牛や豚の薄切りでも。
野菜は、きのこ類やひじきなどお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

みんなが大好きな鶏ごぼうご飯。
鶏肉の油分でツヤツヤでふっくら炊き上がります。
つくれぽ1000人&人気検索1位&レシピ本に掲載していただきました。目を止めてくださったすべての皆さんのおかげです、本当にありがとうございます。
レシピID : 3436204 公開日 : 15/10/02 更新日 : 19/12/30

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