和風だしの餡掛け豚丼

和風だしの餡掛け豚丼

Description

和風だしの効いた餡掛け豚丼です。

材料 (2人分)

豚肉
300g
玉ねぎ
1個
1カップ
少々
大さじ5
大さじ5
ご飯
2合

作り方

1

写真

玉ねぎを半分に切り、半月型にスライスします。

2

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豚肉は食べやすい大きさに切ります。

3

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フライパン、又は浅めの鍋に水を入れ、具材を煮込みます。

4

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具材に火が通ったら、ほんだし、めんつゆを入れ味付けします。

5

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最後に片栗粉を水で溶いて、回し入れ、とろみをつけます。

6

写真

ご飯の上に掛けて盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れ過ぎると、ダマになるので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

旦那が大好きな料理なので、作りました。
レシピID : 3437039 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/07

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