砂糖不使用♪おさつde豆腐くり~む餡

砂糖不使用♪おさつde豆腐くり~む餡の画像

Description

大好きなさつま芋にクリームと餡子♪
砂糖不使用のベジスウィーツです!
豆腐クリーム使用でヘルシーに
食物繊維もたっぷり♪

材料 (二人分)

1本
★小豆粉
1袋
★アガベシロップ
適宜
★塩
適宜
1本
☆バニラエッセンス
適宜
☆アガベシロップ
適宜
シナモンパウダー
適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋は蒸しておく。

  2. 2

    ★で練餡を作り、冷ましておく。

  3. 3

    ☆をブレンダーにかけ、クリーム状にしておく

  4. 4

    写真

    お皿にカットしたさつま芋、餡、豆腐クリームを盛り付け、シナモンを振りかけて頂く

コツ・ポイント

豆腐クリームはバナナを入れることで、自然な甘みとコクがでて豆腐臭さも消えます。
バニラエッセンスで香りづけしたら、美味しいクリームになりました。
バナナのせいか、時間が断つと酸化して茶色くなるので、作ったら、すぐに召し上がってください♪

このレシピの生い立ち

「いきなり団子」はさつま芋と餡子
こってりなクリーム系が食べたくて、豆腐クリームを作り、
前日作った餡子と、さつま芋とコラボしてみました(^^)
和のテイストなの豆腐クリームが餡子やおさつに合い美味しいです
シナモンが良い味引き出しています
レシピID : 3437198 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/02

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