大根の煮付け

子供からお年寄りまで大好評。残れば次の日にも。
jin jin

材料 (2人分)

大根
半分
あげ
1/2枚

1

大根を短冊に切って、お水からゆでて、ざるにあげる。

2

あげを水から茹でて、適当にきる。

3

出し汁に薄口しょうゆ、濃い口しょうゆ、お砂糖を入れて、①②を入れて炊く。
出し汁は多めに入れる。

4

あれば、きのこ類を入れてもいいし、たまごを落としてもいいし、うどんを入れて炊いてもいい。冷蔵庫にあるものを入れる。

5

コツ・ポイント

下処理をちゃんとする。冷蔵庫にあるもので出来る。卵、ちくわ、かまぼこ、きのこ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34374 公開日 : 01/11/11 更新日 : 01/11/11

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