ほっとくだけの ドライ納豆の画像

Description

冷蔵庫のスペースさえあれば
失敗なし。
アミノ酸の結晶ができあがりの目安に。

材料

1パック

作り方

  1. 1

    納豆のパックのフタをはずす。

  2. 2

    写真

    フィルムもとりのぞく。
    好みで塩やスパイスをふる。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で1〜2週間、乾燥させる。

  4. 4

    パックからポロっと取れるようになったら、出来上がり。

  5. 5

    かるく揚げ焼きすると
    ポリポリ感が出ます。

    ポリ袋に入れて
    塩コショウ。
    シャカシャカふり混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

表面積の広い
小粒のものの方が
早く完成します。

このレシピの生い立ち

納豆がお買い得だった時、
調味料(かくし味)としての利用や
冷凍以外の保存方法を試していて
一番お手軽だったもの。
レシピID : 3437928 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/21

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