ほっとくだけの ドライ納豆
Description
冷蔵庫のスペースさえあれば
失敗なし。
アミノ酸の結晶ができあがりの目安に。
失敗なし。
アミノ酸の結晶ができあがりの目安に。
材料
1パック
作り方
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1
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納豆のパックのフタをはずす。
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2
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フィルムもとりのぞく。
好みで塩やスパイスをふる。
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3
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冷蔵庫で1〜2週間、乾燥させる。
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4
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パックからポロっと取れるようになったら、出来上がり。
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5
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かるく揚げ焼きすると
ポリポリ感が出ます。
ポリ袋に入れて
塩コショウ。
シャカシャカふり混ぜてどうぞ。
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コツ・ポイント
表面積の広い
小粒のものの方が
早く完成します。
小粒のものの方が
早く完成します。
このレシピの生い立ち
納豆がお買い得だった時、
調味料(かくし味)としての利用や
冷凍以外の保存方法を試していて
一番お手軽だったもの。
調味料(かくし味)としての利用や
冷凍以外の保存方法を試していて
一番お手軽だったもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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