ふわっふわパンケーキ♡炭酸HM卵だけ簡単

ふわっふわパンケーキ♡炭酸HM卵だけ簡単
HMと卵と炭酸水だけでこんなにふわっふわ〜!冷めてもふわっふわ〜おいしぃ〜。
全国スーパーにレシピあるかもです!

材料 (出来上がり直径約16㎝( フライパン20㎝ )1枚分)

1個
炭酸水
100cc

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ホットケーキミックスと卵をボールに入れて箸で混ぜます。
こんな感じで大丈夫です。

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炭酸水を1/3量入れて箸で混ぜます。泡が立ちながら滑らかに。
更に1/3入れ混ぜ、残りを入れ混ぜます。結構さらさらです。

3

フライパンは小さいフライパン20㎝のとそれより少し大きいフライパンを使います。
小さいフライパンを中火で熱します。

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熱くなったら用意しておいた濡れ布巾の上に置きじゅっと冷まします。
とろ火にこのフライパンを火にかけ生地を全て流します。

5

大きいフライパンを同じように熱して冷ましておきます。

フライ返しで上手く返せるならそれでもオッケー!

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小さいフライパンは蓋をして焼きます。プツプツしたらヘラやバターナイフなどで生地の周りを浮かします。

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とろ火にかけた大きいフライパンに小さいフライパンごと生地をひっくり返します。
ジャン!!
数分して焼き目がついたら完成!

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バターとはちみつで。

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型で作りました。
しっかりプツプツしてからひっくり返しましょう。
この分量で2枚です。
型は直径10.5㎝。

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http://cookpad.com/articles/13734
クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとう!

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全国のスーパーにこちらのレシピがあるかもで〜す!

コツ・ポイント

生地は流れるので型かこの様に小さいフライパンで!

このレシピの生い立ち

どうしたらふわふわになるのか
分量を考えました。
1:1:卵が黄金比です^_^

このままもおいしぃけどお好きなトッピングで。
レシピID : 3438176 公開日 : 15/10/03 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (64人)

18/07/14

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炭酸で?!って思ったんですが美味しいと好評でした!

瀬戸ぽん

おいしそう〜嬉しいです!ありがとうございます!

18/05/22

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炭酸水でこんなふわふわとは驚き!おいしかったです(*´艸`*)

アブシンベル

嬉しいです!ふわっふわでありがとうございます!

18/04/29

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ふわふわで大好きです!炭酸水を入れるとはすごい♪ご馳走様です☺

D☆ちるる

ふわっふわなパンケーキレポありがとうございます!

18/04/21

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混ぜすぎてふわふわにはならなかったので型を使ったらバッチリでした

あると2904

型はやはり必要かもですね。

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Profile Fddfdd 2016年04月18日 16:41
失敗しない焼き方と焼く時間
①16cmの片手鍋(フライパンではない)に油を塗って、バターかマーガリン小さじ2を溶かして、材料を入れる。
②強火30秒
③一番弱火10分
④鍋をフライパンにひっくり返して、そのフライパンで一番弱火10分
Profile Fddfdd 2016年04月18日 16:42
↑ 焼き方と焼く時間を研究したので、良ければ試してみてください。