かぼちゃ餅 〜なめらか〜

かぼちゃ餅 〜なめらか〜
年齢を問わず、人気があります
健康的で簡単なおやつです

材料 (3人分)

かぼちゃ
150g
大さじ4
砂糖
大さじ3
黒ごま
1個に対しひとつまみ

1

かぼちゃはタネとワタを取り除き、大きさをだいたい同じぬザク切りにして、鍋にいれ
ひたひたに水を入れます

2

写真

①を火にかけ茹でて、竹串が通ったら、ざるにあけ、
ボールに移しマッシュします

3

②にだんご粉、砂糖を少しづつ入れ、混ぜていき、
6等分にして丸めます

4

写真

フライパンをあたためて、オリーブオイルをいれます
③で丸めたかぼちゃだんごを
並べ両面焼きます
お好みでごまを乗せて完成

コツ・ポイント

火加減は弱火です!ホットケーキをゆっくり焼くイメージで焼いて下さいね

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのレシピをアレンジしています
レシピID : 3438415 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

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