かぼちゃ餅 〜なめらか〜の画像

Description

年齢を問わず、人気があります
健康的で簡単なおやつです

材料 (3人分)

大さじ4
砂糖
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
1個に対しひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネとワタを取り除き、大きさをだいたい同じぬザク切りにして、鍋にいれ
    ひたひたに水を入れます

  2. 2

    写真

    ①を火にかけ茹でて、竹串が通ったら、ざるにあけ、
    ボールに移しマッシュします

  3. 3

    ②にだんご粉、砂糖を少しづつ入れ、混ぜていき、
    6等分にして丸めます

  4. 4

    写真

    フライパンをあたためて、オリーブオイルをいれます
    ③で丸めたかぼちゃだんごを
    並べ両面焼きます
    お好みでごまを乗せて完成

コツ・ポイント

火加減は弱火です!ホットケーキをゆっくり焼くイメージで焼いて下さいね

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのレシピをアレンジしています
レシピID : 3438415 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

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