豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き

Description

調味料のバランスがバツグン!
漬け込み不要!炒めて絡めるだけ^_^
カンタンに美味しくできるメイン料理

材料 (4人分)

豚ロース肉(薄め)
600g
A)おろし生姜(皮ごとおろす)
大1
A)濃口醤油
大4
A)酒
大4
A)砂糖
大2

作り方

  1. 1

    <調味料>
    ・調味料Aを合わせておく

  2. 2

    <炒める>
    ・フライパンに油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    <タレを絡める>
    ・豚肉に火が通ったら調味料を加え、絡めて出来上がり

コツ・ポイント

✔ 生姜は皮ごとおろすことで、風味がぐっとよくなります
✔ 付け合わせは、キャベツと大葉の千切りです。千切り後に氷水につけてシャキッとさせ、水分を取りボウルに入れて、塩・コショウ・黒ごまを和えています

このレシピの生い立ち

先生に教えていただいたレシピの覚書です^_^
レシピID : 3439030 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2015年11月7日

簡単で美味しく出来ました ありがとう(*^^*)

つくれぽありがとうございます^_^『カンタン』でよかった♩

写真

2015年10月11日

野菜も入れて、弁当+夕飯用に仕込みました。美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます!野菜も加えてヘルシーですね♪

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2015年10月11日

初れぽ

ボリュームもたっぷりの美味しい生姜焼きができました!

つくれぽありがとうございます^_^ うれしいです^_^

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