ハロウィン☆三色パン
香月海音
作り方
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1
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強力粉、砂糖、イーストをあわせておく。
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2
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バターを溶かして牛乳を温める。バターは液状になるくらい、牛乳は人肌程度。
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3
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粉類にバターと牛乳を加えて混ぜる。
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4
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ひとつにまとまり手につかなくなるくらいまで捏ねる。
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5
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生地を三等分する。
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6
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ひとつにはココア、もうひとつには柔らかくゆでたかぼちゃを練り込む。
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7
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三色の生地をそれぞれ5分の1ずつ切り取る。飾りに使います。
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8
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5分の1ずつ取った残りにそれぞれ刻んだドライフルーツを混ぜる。
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9
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オーブンの発酵機能で発酵させます。指を刺して戻らなくなればOKです。
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10
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三色の生地をそれぞれ4等分して、丸く平たい形に整える。
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11
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それぞれに飾りを付ける。指で形を整えたり、平たくしてハサミで切ったりしたものを玉子をのりにして貼りつけます。
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12
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ペーパータオルやふきんを濡らして絞り、生地に被せて15分ほど置きます。
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13
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190度に余熱したオーブンで15分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
絵柄はデザインを用意しておくとスムーズです。
このレシピの生い立ち
基本のパンの焼き方をアレンジしてハロウィン仕様にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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香月海音
