みょうがご飯

みょうがご飯

Description

みょうがの香りが美味しいご飯です♪【人気検索トップ10入りレシピ】つくれぽありがとうございます。(^^)

材料 (4人分)

精白米
2合
昆布
5㎝角
400cc
●酒、醤油
各大さじ1強
みょうが
10本
●塩
ひとつまみ
むき枝豆
30~50g位

作り方

1

お米は研いでから、同量の水に浸水させて昆布を入れてしばらくおきます。(30分~一晩)

2

●酒、醤油を加えて普通に炊きます。

3

みょうがは洗って千切りにして、ザルにあげて降り塩をします。

4

枝豆は冷凍であれば茹でておき、蒸らしに入ったご飯の上にみょうがと枝豆をのせます。

5

蒸らし上がったら、全体を混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

米を浸水させておくこと。

このレシピの生い立ち

みょうがが好きなので混ぜご飯にしてみました♪
レシピID : 3439644 公開日 : 15/10/05 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/04

First tsukurepo mark
写真

夏にさっぱり美味しいご飯でしたご馳走様!

maruru-nn

わぁ~い。美味しそう♪