じゃがいもたっぷり食パンピザ

じゃがいもは写真のように1/4切れずつ切ってから沸き湯に２分ぐらい茹でます。
茹ですぎに気を付けてください。

ボールに茹でたじゃがいもとオリーブオイル大さじ1/2を入れて和えます。

フライパンに油を引き、じゃがいもを入れてこんがりと焼きます。

フライパンにベーコンを入れ、お好みに合わせて焼きます。

ピーマンと焼いたベーコンを刻みます。

ベシャメルソースです。
作り方は下のコツを参考してください。

その上にベシャメルソースを乗せます。
ピザの食感をしっとりして柔らかくするために、ベシャメルソースを全部入れます。

その上にじゃがいもを丸く並べ、ベーコン、ピーマンをのせます。

ケチャップをかけます。

これで出来上がり。