明太マヨ玉と大葉のスープチャーハン
芥川吉外料理道場
作り方
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1
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鍋に水とウェイパーを入れ火にかけ溶かし、ざく切りにした大葉を入れます。(スープ)
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2
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フライパンを熱し、卵を入れ混ぜてバラバラにし、ごはん・明太子・マヨネーズを入れ炒め合わせます
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3
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器に盛り付けスープをそそぎ、刻み海苔と明太子をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
チャーハンをお茶碗に詰めてからひっくり返すとキレイに盛り付けできますよー！
海苔があると風味が増します。
海苔があると風味が増します。
このレシピの生い立ち
サッパリいけるめんたいスープチャーハンが食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
芥川吉外料理道場
